Gran Selezione La Tuscia | Italiaanse wijnen

Een pure witte wijn van de authentieke Roscetto-druif, afkomstig uit de heuvels rondom het Bolsenameer. In de neus opent hij met exotische aroma’s van banaan, ananas en perzik, mooi aangevuld met een subtiele vanilletoets. In de mond is hij rijk en zacht, maar tegelijk fris en elegant, met een mooie structuur en een lange, verfijnde afdronk. Een unieke ontdekking voor wie houdt van karaktervolle witte wijn met een eigen verhaal.

Pure witte wijn van de authentieke Roscetto-druif aan het Bolsenameer. Exotische aroma’s van banaan, ananas en perzik met vanilletoets. Rijk, zacht en fris in de mond met elegante structuur en lange rode fruit afdronk. Een unieke ontdekking!

Calanchi di Vaiano is een verfijnde Chardonnay uit La Tuscia, waar hoogte en terroir zorgen voor spanning en elegantie. Fijne aroma’s van citrus en rijpe abrikoos, verfijnd door subtiele florale en kruidige nuances.

Zijdezacht en mineraal in de mond, met een lange, precieze afdronk. Een Chardonnay met klasse en diepgang. Perfect bij verfijnde gerechten van vis, zeevruchten en wit vlees.

Een verfrissende Orvieto; Grechetto, Trebbiano en Pinot grigio, samen goed voor florale en fruitige aroma’s, een levendige mineraliteit en een strak, zuiver mondgevoel. Perfect voor wie houdt van elegante, moderne Italiaanse witte wijn bij aperitief, vis en lichte gerechten.

Een verfijnde Spumante volgens metodo classico, gecreëerd uit de authentieke Est-druiven zoals de traditie het voorschrijft. Fijn en persistent mousserend, met elegante aroma’s van citrus, witte bloemen en een subtiele briochetoets.

Zijdezacht, verfijnd en perfect in balans — een mousserende wijn met pure klasse en een lange, elegante afdronk.

Deze rosé komt van dezelfde wijngaarden als de Tellus Syrah, aangevuld met de aromatische Aleatico-druif uit de streek. In het glas licht roze met een speelse paarse toets.

In de neus meteen rozen, aardbei en een hint van blauwe bes. In de mond soepel, fris en heerlijk doordrinkbaar — zo’n wijn die je glas snel weer leeg maakt.

Geen Super-Tuscan, maar een uitgesproken Super-Lazium. Fanum, op basis van Syrah, Cabernet en Merlot, rijpt op kleine houten vaten en verder op fles voor extra diepgang en complexiteit.

Krachtig en fluweelzacht, met geconcentreerde aroma’s van rijp rood fruit, verfijnde vanille en een lange, indrukwekkende afdronk. Perfect bij paddenstoelen, ossehaas en eend.

Poggio del Gallo – 100% Merlot
Een robijnrode, fruitige Merlot met een verleidelijke neus van rood fruit en zoete kersen. In de mond is hij vol en corposo, met een zachte, fluwelen structuur en een lange, frisse afdronk die lang nazingt. Na rijping van 12 maanden op barrièque en 6 maanden in de fles heeft hij een mooie balans tussen fruit en elegantie.      Perfect bij rood vlees, pasta met vleessauzen en smaakvolle harde kazen. Proef en geniet!

Mooie diepe robijnrode kleur. Deze mix van Merlot en Sangiovese laat in de neus braam, kers en een hint van bosbessenconfituur, met daarachter een kruidige twist.
In de mond vol en elegant, met zachte tannines en een lange afdronk die blijft hangen — zo eentje waar je stiekem nog een slok van wil nemen.

Perfect bij stevige vleesgerechten of iets lekkers van het spit.

Notturno dei Calanchi is een bijzondere Pinot Noir vanop de grens van Umbrië en Lazio, waar vulkanische bodems en hoogte zorgen voor frisheid en finesse. Een mooie mix van Bourgondische knowhow en Italiaans karakter.

In het glas elegant rood, met aroma’s van kers, framboos en een vleugje kruiden. Zijdezacht in de mond, verfijnd en mooi in balans, met een lange, elegante afdronk.

Zo’n wijn die stilletjes indruk maakt… en waar je graag nog even bij blijft hangen.

Montiano – Merlot van maestro Enoloog Riccardo Cotarella. Donkerrode, elegante Merlot met aroma’s van zwarte kersen,                                                              bramen, vanille en zoete kruiden. Vol, zijdezacht en zijdezacht, met een frisse afdronk. Rijpt 12 maanden op nieuwe Franse eik.                                                                  Perfect bij gegrild en geroosterd rood vlees.

Robert Parker:
“Het Cotarella Montiano project is een continu evoluerend programma dat met elke jaargang meer focus en intensiteit toevoegt. De 2017 Montiano Merlot is levendig, kruidig, met donker fruit en een vleugje munt in de afdronk. De druiven komen van twee locaties: kleigrond en vulkanische grond, wat zorgt voor textuur en aromatische lift. Geselecteerd druif voor druif – een geweldige fles.”

James Suckling:
“Bramen, donkere kersen, saffraan, paprika en kruidnagel. Een uitstekende jaargang (2017) met prachtige kalmte. De tannines temen het wilde donkere fruit en zorgen voor rijpheid, structuur en finesse.”

Brunello di Montalcino – Cantina Armilla: de Sangiovese-druif op haar allerbest, een wereldwijn als kers op de taart.

In de neus meteen kruidig en aards, met kaneel, kardemom en een vleugje leder, gevolgd door zwarte kers en een hintje zoethout.

In de mond mooi in balans: frisse toetsen, een tikje peper en sappig donker fruit, met fijne tannines die alles elegant samenhouden. Zo’n wijn die zich langzaam opent… en je glas opvallend snel leeg maakt.