Over onze Italiaanse wijnen
“La Tuscia del Vino”
Cantina La Tuscia
De regio Tuscia is een waar paradijs voor wijnbouwers, dankzij een unieke combinatie van bodemstructuur en een mineraalrijke grond. Deze factoren vormen samen de ideale basis voor het telen van druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Bodemstructuur en Drainage
De vulkanische oorsprong van de bodem in Tuscia zorgt voor een losse, goed doorlatende structuur. Deze kenmerken bevorderen een optimale waterafvoer, wat essentieel is voor de gezondheid van de wijnstokken.
Goed gedraineerde grond voorkomt wortelrot en stimuleert de wortelgroei, waardoor de planten dieper in de bodem kunnen doordringen om de nodige voedingsstoffen te bereiken. Dit resulteert in robuuste wijnstokken die bestand zijn tegen extreme weersomstandigheden en schaarse waterreserves.
Mineraalrijke Grond
De vulkanische as en gesteente die ooit het landschap vormden, hebben een bodem gecreëerd die doordrenkt is met waardevolle mineralen.
Deze mineralen, zoals ijzer, magnesium, en kalium, worden langzaam vrijgegeven en zijn cruciaal voor de voeding van de druiven.
Ze dragen bij aan de ontwikkeling van een complexe smaakstructuur in de druiven, wat zich vertaalt naar wijnen met een intense minerale toets en een verfijnde elegantie.
Deze natuurlijke mineralen geven de wijnen niet alleen een kenmerkende smaak, maar versterken ook hun structuur en houdbaarheid.
Invloed op de Druiven
De combinatie van een goed doorlatende bodem en een overvloed aan mineralen zorgt ervoor dat de druiven optimaal kunnen rijpen. De diepe wortels trekken voortdurend essentiële voedingsstoffen uit de bodem, wat resulteert in druiven met een concentratie aan aroma’s en smaken.
Bovendien zorgt de gebalanceerde waterhuishouding voor een gelijkmatige rijping, waardoor de zuurgraad en de natuurlijke suikers perfect in balans zijn. Dit levert wijnen op die zowel fris als complex zijn, met een rijke mondgevoel en een aangename afdronk.
De bijzondere bodemstructuur en de mineraalrijke ondergrond van Tuscia rond het grootste vulkanisch meer van Europa vormen samen een unieke omgeving die bijdraagt aan de ontwikkeling van druiven van de hoogste kwaliteit. Dit natuurlijke samenspel geeft onze wijnen hun karakteristieke finesse en maakt Tuscia tot een onmiskenbare parel in de wereld van de wijnbouw.
