Montanello
€ 12,95
| Title | Range | Discount |
|---|---|---|
| Normale prijs | 0 - 5 | 0% |
| Vanaf 6 flessen | 6 - 11 | 4% |
| Vanaf 12 flessen | 12 + | 8% |
Beschrijving
Droge Rode Wijn 750ml
Warme en etherische wijn, met aanzienlijke structuur en balans, presenteert zachte tannines die de wijn harmonieuzer maken
SMAAKNOTEN
Kleur: Intens robijnrood
Geur: Persistent, rijp bosfruit, confituur
Smaak: Warme en etherische wijn, met aanzienlijke structuur en balans, presenteert zachte tannines die de wijn harmonieuzer maken
CULINAIRE COMBINATIES
Past goed bij rood vlees, wild, smaakvolle en gerijpte kazen, en vette gerechten
Druivenrassen
30% Sangiovese, 35% Violone (Montepulciano), 35% Merlot
Regio
Montefiascone
Hoogte
400 meter boven zeeniveau
Bodemtype
Vulkanisch
Oriëntatie en blootstelling van de wijnstokken
Zuid
Teeltsysteem
Guyot
Aantal wijnstokken/ha
4000
Opbrengst per Hectare
90 q.li
Oogsttijd
Eind september, begin oktober
WIJNMAKING
Rode vinificatie: met geselecteerde gisten, 20 dagen maceratie, de temperaturen variëren tussen 26-28°C om de kleurstoffen uit de schil van de druiven te extraheren.
Malolactische fermentatie: Ja
ANALYTISCHE GEGEVENS
Opbrengst in wijn: 70%
Totale zuurgraad: 5,30 g/l
pH: 3,30
Alcoholgehalte: 13%
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.